تناول الأسماك قد يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء

ارتبط تناول الأسماك بالصحة الجيدة، وكثيرا ما ينصح خبراء التغذية بالاستعاضة عن اللحوم الحمراء بالأسماك نظرا لفوائدها الكثيرة.

وتتمتع الشعوب التي تعتمد على الطعام البحري بصحة جيدة، ومعدل عمر مرتفع كالشعب الياباني، بحسب الدراسات.

وقالت دراسة جديدة إن تناول الأسماك ثلاث مرات في الأسبوع يُخفض خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
وفي تقرير نشرته صحيفة "ديلي تلغراف" البريطانية، وترجمته "عربي21"، أظهرت بيانات تم جمعها من ما يقرب من نصف مليون شخص انخفاض خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 12 في المائة بين الأشخاص الذين يتناولون الأسماك بانتظام.

وأشارت الصحيفة إلى أنه يُعتقد أن الأسماك الزيتية، مثل الماكريل والسلمون والرنجة، تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتحمي من تدهور المخ، بسبب الخصائص المضادة للالتهابات في أحماض أوميغا 3 الدهنية.

ومع ذلك، فإن هذا البحث الجديد هو الأول من نوعه لدراسة الروابط بين استهلاك الأسماك على نطاق أوسع وسرطان الأمعاء.

وتابع العلماء في الوكالة الدولية لبحوث السرطان 476 ألف شخص من جميع أنحاء أوروبا لمدة 15 عامًا، ووجدوا أن هناك ارتباطا بين الأسماك الخالية من الدهون الزيتية وبين انخفاض في سرطانات القولون والمستقيم.

من جهتها قالت اختصاصية التغذية أريج نعيرات: "بالتأكيد هناك دور إيجابي لتناول الأسماك على صحة الجسم بشكل عام، وأيضا لها دور في الوقاية من أنواع السرطان المختلفة، وذلك بسبب الخصائص المضادة للالتهابات والتي تتميز بها الأحماض الدهنية الموجودة في الأسماك".

وتابعت نعيرات في حديث لـ"عربي21": "العديد من الدراسات أشارت إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك بانتظام، يكون لديهم خطر أقل للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والموت بسبب أمراض القلب".

 

اقرأ أيضا: خفض تناول اللحوم الحمراء قد يقلل من خطر الوفاة المبكرة

ولفتت إلى أن "الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الأسماك لديهم معدلات أبطأ ف التدهور العقلي، وبالتالي فإنها قد تحمي من الزهايمر، وذلك لاحتوائها على الأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي كشفت العديد من الدراسات عن دورها في الوقاية من امراض مزمنة أخرى كالربو لدى الأطفال".

وختمت أريج حديثها بالقول: "توجد هذه الأحماض الدهنية بشكل أكبر في الأسماك الزيتية كالسردين والسلمون، والتي يوصي العلماء بتناولها مرة على الأقل من ضمن الحصة الكلية الموصى بها من الأسماك وهي مرتان أسبوعيا".

ونقلت الصحيفة عن الدكتورة "آنا دياز فونت" رئيسة صندوق تمويل البحوث في الصندوق العالمي لأبحاث السرطان قولها: "تُضاف هذه الدراسة الكبيرة إلى الأدلة العلمية التي تشير إلى أن استهلاك الأسماك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء".

وأشارت فونت إلى أن "الأسباب البيولوجية التي تؤدي لأن يقلل تناول الأسماك هذه المخاطر ليست مفهومة تماما، ولكن واحدة من النظريات تحيل السبب على الأحماض الدهنية مثل أوميغا 3، الموجودة حصرًا في الأسماك وأنها مسؤولة عن هذا التأثير الوقائي من خلال خصائصها المضادة للالتهابات".